हम सभी ठंड के महीनों को पसंद करते हैं, अपने सर्दियों के कपड़ों में आराम महसूस करते हैं, जलाऊ लकड़ी के पास बैठते हैं और अपने आप को कुछ गर्म और आराम से लाड़ प्यार करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि सर्दी के मौसम में लोग मोटे हो जाते हैं। इसका कारण कुछ भी हो सकता है, सभी दावतों पर आधारित त्योहारों से लेकर खराब भोजन और पेय पदार्थों के साथ कसरत की कम मात्रा तक।
कुछ चीजों का सेवन करके आप अपने बॉडी को ठंडी के मौसम में आरामदायक पहुंचा सकते है।
हॉट चॉकलेट
सर्द सुबह में एक बड़े कप हॉट चॉकलेट से ज्यादा सुकून देने वाला और आनंददायक कुछ नहीं हो सकता। हालांकि इस तरह के व्यवहार अचानक वजन बढ़ाने में अत्यधिक योगदान दे सकते हैं। इसी तरह दूध और रिफाइंड चीनी से लदी कई कप कॉफी और चाय हमें नुकसान पहुंचाती है। इस प्रकार यह बेहतर होगा कि इस तरह के पेय को हर्बल चाय के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। या फिर आप पुराने प्रकार के गर्म पेय पदार्थों का कम सेवन कर सकते हैं।
डेयरी उत्पादों
जब बाहर का माहौल हमें भावनात्मक रूप से थोड़ा उदास महसूस कराता है तो मलाईदार दूधिया डेयरी उत्पाद किसे पसंद नहीं हैं? यदि हम सर्दियों के दौरान डेयरी का सेवन कम कर दें तो यह स्वास्थ्य के लिए अच्छा होगा। मक्खन, पनीर आदि सहित डेयरी उत्पाद नाक, गले और छाती में जमाव बढ़ा सकते हैं। क्रीम आधारित सूप और सॉस से दूर रहें। सब्जी/शोरबा/टमाटर आधारित सूप और सॉस अच्छे विकल्प हैं।
डीप-फ्राइड पोटैटो रिंग्स
आपने देखा होगा कि इस चरण के दौरान हम अक्सर कुछ गर्म और कुरकुरे खाने की लालसा में पड़ जाते हैं। तले हुए खाद्य पदार्थ जैसे गर्म चिप्स या फिश फ्राई के रूप में हम जो विकल्प चुनते हैं उनमें कैलोरी और ट्रांस वसा अधिक होती है, जो वसायुक्त हो सकता है। आप ग्रिलिंग, बेकिंग, उबालने या भूनने जैसी कई अन्य तैयारी विधियों को लागू करके उन सभी स्वादिष्ट बाइट का आनंद ले सकते हैं। इसके अलावा इन हेल्दी स्नैक्स को साइड सलाद, ताज़े नींबू और जड़ी-बूटियों के साथ परोसने की कोशिश करें।
सफ़ेद चीनी
यह एक अत्यधिक रिफाइंड और शुद्ध रासायनिक उत्पाद है जो कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की कमी और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली को जन्म दे सकता है। शीतल पेय, चॉकलेट, ब्रेड, केक, नाश्ता अनाज और कई अन्य सुपरमार्केट उत्पादों में सफेद चीनी अत्यधिक पाई जाती है। खाद्य पदार्थ खरीदते समय, चीनी सामग्री को नोट करने के लिए लेबल की जांच करें। मेपल सिरप, स्टीविया या शहद यदि सीमित मात्रा में सेवन किया जाए तो उपयुक्त विकल्प हैं।
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